Cremă de orez

Ingrediente: 1 pahar de orez integral 5 pahare de apă un vârf de linguriță de sare nerafinată Mod de preparare: Spălăm orezul și îl lăsăm la înmuiat pentru aproximativ 6 ore (poate fi lăsat și peste noapte). Îl punem la fiert cu 5 pahare de apă și un vârf de sare. Luăm spuma, îl acoperimSigue leyendo «Cremă de orez»

PĂPĂDIA

(Taraxacum officinale) Este o plantă comună, aparținând familiei Asteraceae, adesea întâlnită pe câmpii, pășuni, grădini și alte spații verzi. Păpădia crește cu ușurință în zonele umede din Europa, Asia și America de Nord și se poate adapta la multe tipuri de climă și de sol. În mod tradițional, această plantă este considerată depurativă, ușor laxativăSigue leyendo «PĂPĂDIA»

Echilibrul, yin și yang

Sunt două forțe care stau la baza Universului, opuse dar complementare, două elemente care nu pot exista unul fără celălalt și care sunt fundamentale pentru a crea, a distruge și a reproduce totul de la capăt pentru a menține o existență continuă. În cultura chineză acestea sunt cunoscute sub numele de yin și yang. Așadar,Sigue leyendo «Echilibrul, yin și yang»

Ce este macrobiotica?

Când am descoperit macrobiotica mi-am dat seama că este stilul de viață cel mai potrivit pe care oricine îl poate adopta pentru a-și îmbunătăți starea de sănătate fizică și mentală. Adică, un mod de a trăi în echilibru, având o dietă zilnică simplă bazată pe cereale integrale și alte alimente naturale de origine vegetală înSigue leyendo «Ce este macrobiotica?»

Origini…de unde am plecat

Să cresc la țară a fost un privilegiu pentru mine… am avut ocazia să trăiesc într-un mediu natural, să respir aerul curat de munte, să privesc animalele și plantele crescând și să mă bucur de tot ceea ce ne oferea mama Natură în acele vremuri. Acum patruzeci de ani, în satul în care m-am născut,Sigue leyendo «Origini…de unde am plecat»