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Crema fresca de puerros Ingredientes: 2 puerros (la parte más blanca, solo un poco de la verde) 1 cebolla agua medio vaso de leche de soja o de arroz 1 cucharada de miso blanco una pizca de sal sin refinar Preparación: Lavamos los puerros y los cortamos en rodajas. Cortamos la cebolla a media lunaSigue leyendo «Vichyssoise»